Even geen haken, wel maken. Kennen jullie ananaskers? Ik kende ze ook niet, tot ik ermee overspoeld werd door mijn zoon. We vinden het niet zo lekker om ze zo op te eten, met handen vol zoals borrelnootjes of chocoladepinda's. Wat wel veel gezonder snacken zou zijn, trouwens. Ze smaken zoet maar ik vind ze een beetje weeïg. Maar wat moet je er dan mee, hè? Weggooien doe je niet. Jam maken? Mwah, vellen en pitjes... Bakken lijkt de oplossing. Ik heb een fijn recept voor plaatcake met appel. Dat heb ik gebruikt en van de ananaskersjes een soort van vlaaivulling gemaakt, en dat, in plaats van appel, er boven op gedaan. Dat is heel goed gelukt en het was echt lekker. Willen jullie het recept van de plaatcake? Hier kun je het vinden. Maar toen waren de kersjes nog niet op, nog lang niet. Volgende baksel, ook gevonden op het web, in het Engels. Daar wordt dan gewerkt met cups in plaats van met grammen, lastig hoor. Ik heb een pak mix voor appeltaart gebruikt, en dat gevuld met de kersjes, dat is wel zo makkelijk. Zie foto's, zo maak ik ook wel eens appelgebakjes: Willen jullie ook het Engelse recept? Dat is hier te vinden. Ook dit gebak was echt lekker. Maar wat zegt de goegemeente hier dan? Nou is het eerst wel weer genoeg, hoor. Pffff... en wat doe ik dan met de rest? Want ze zijn nóg niet op. Ik weet het wel, een weekje overslaan en ze dan weer opzadelen met een baksel met harige grondbessen (letterlijke vertaling uit het Engels). Zeker weten, er wordt heus weer gesmuld :-)
0 Comments
Leave a Reply. |
|